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广东妈咪:猪脚煲姜醋营养美味 各地传统月子餐大PK产妇饮食

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2021-03-31

  每个地区的妈咪们由于饮食习惯不一,往往会有很大的不同。下面,小编就来为您盘点广东地区、东北地区、江浙地区、台湾地区传统的。当然,并不是每一个妈咪都适合同一种月子餐,要想快速地恢复身体,不同体质的妈咪们还应该采用不同的饮食方法。

  食谱原料:兰州哪家癫痫医院正规strong>

  醋:一定要用添丁甜醋;

  姜:最好选用肉姜;

  :冷水下生鸡蛋,到九成熟,取出剥壳;

  :去毛,切块, 飞水,再洗净晾干。开火上炒锅,下猪脚,加盐稍炒,去油盛起。

  做法:

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  1、将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲,煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止盖子上的水份入煲),自然晾凉后再盖回瓦煲盖,将瓦煲放在某一角落里,浸泡一个月,确保醋要盖过内容。

  2、一个月后,将瓦煲重新上火煲滚,然后将剥好的鸡蛋放入煮滚,煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止水份入煲),自然晾凉后再盖回瓦煲盖,将瓦煲放在某一角落陇南看癫痫病的医院里,再浸泡一个月,确保醋要盖过内容。

  3、想吃猪脚姜醋前两天,将瓦煲再上火煲滚,然后将制好的猪脚放入煲滚。

  TIPS:产妇产后所服用的姜醋可以在前两星期制作,由于产后第十二天才可以进食肥腻食品,所以猪手或猪脚在产后第十二天之后才加入姜醋比较好。

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  猪脚煲姜醋,是以醋、姜、鸡蛋和猪脚为主料的菜品。以其浑厚浓郁的味道和其散寒发汗、解表祛风、养颜的效果而著称,其内含多种营养成分尤其适用于产妇和经期的女子食用。