糖尿病患者可以吃低糖月饼吗 - 家庭医生在线糖尿病频道
作者: 菜谱大全表 来源菜谱大全表 发布时间2021-01-19
1、中秋将至,众商家纷纷推出糖月饼,许多患者纷纷购买,其实这也是一种误区。无糖月饼的“无糖”,对于病人并无多大的意义。
2、“无糖月饼”充其量只是“无蔗糖馅料”,馅内含有许多其他单糖及多糖成分。此外,月饼皮是用面粉做的,它的主要成分是淀粉,食用后会转化为糖,不利于血糖控制。与传统的蔗糖月饼相比,木糖醇月饼对的影响济南治疗癫痫专业的医院哪家好可能不那么明显,但木糖醇无论如何也起不到降血糖的作用,能辅助治疗更是无稽之谈。一旦糖尿病人过量食用,会导致病情加重。现在“无糖”食品不少,但真正意义上的无糖食品并不存在。
3、血液中的“糖”是指葡萄糖。月饼中的碳水化合物实际上也为糖类,包括葡萄糖、蔗糖、果糖及淀粉等。从化学结构上来说,葡萄糖属于单糖,淀粉为多糖,淀粉通过消化分解后可变为单糖。所以,就算吃了不含蔗糖的月饼,但因摄入了过多的其他碳水化合北京怎么治疗癫痫合适物,血糖照样会升高。
4、糖尿病患者如果享用月饼,一定要考虑到月饼中的蔗糖或碳水化合物已经代替部分淀粉的热卡,所以应该少吃一些其他主食,以保证饮食总热卡不超量。另外,需要注意的是月饼中的脂肪含量普遍偏高,过多的脂肪在体内很容易转换为糖,且内脏脂肪堆积是产生胰岛素抵抗发生的重要原因。因此,无论有糖月饼还是无糖月饼,糖尿病人还是少吃为好。
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