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夏季养生应多选凉性蔬菜夏季养生夏季饮食四季养生

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2020-11-12

在夏季上市的蔬果中,哪些是凉性的呢?瓜类蔬菜如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都属于凉性。番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,也属于凉性蔬菜。

苦瓜 性苦寒、无毒,有涤热、明目、清心、养血滋肝、润脾补胃之功。

尤其是在夏癫痫病很难治好吗季,苦瓜有清暑消热、增进食欲和帮助消化的作用,对目赤目痛、胃热烦渴等症都有较好疗效,并可缓解人体疲劳。

芹菜 性味甘苦、微寒,具有清热利湿、平肝凉血的作用。

芹菜还具有降低胆固醇和血压的作用。用鲜芹菜加水煎剂,或用鲜芹菜以开水烫后绞取其汁,食北京看癫痫病医院后对高血压、冠状动脉硬化、心脏病都有明显疗效。

莴笋 又名莴苣,性味苦甘、微寒,具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用。

莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、治疗儿童癫痫病?心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。

同时,莴笋叶的营养远远高于莴笋茎,叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多,维生素B1是2倍,维生素B2是5倍,维生素C4是3倍,因此可以将莴笋叶入菜吃。

百合 清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者,亦可用于长春治癫痫公立医院防治、暑热的药。

冬瓜 冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。

绿豆 有清热、解暑、解毒、利尿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。

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