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秋燥时周日靓汤 竹芋煲咸猪筒骨广东靓汤营养汤谱天天饮食

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2020-11-12

  秋日是芋头上市的时节,花都的炭步芋头、粤北的炮弹芋头、广西荔浦芋、南昆山的紫心芋及中山、台山的竹芋等都成为当下不时不食的食材。芋头粉糯香甘儿童癫痫发作常见的原因,而竹芋入汤入菜后却偏爽脆,同时它除了益胃、宽肠、通便,调节中气化痰外,还能清热解毒。以竹芋煲咸猪筒骨,清润香滑可口,有润燥下火、益气润肠之功,为秋北京治疗癫痫哪家医院好燥时的周日靓汤,且男女老少皆宜。

  材料:竹芋500克、猪筒骨500克、陈皮1/3个、蜜枣2个、生姜3片。网定西癫痫正规的医院?> foodwang.com

  烹制:用食盐拌腌猪筒骨约2小时,竹芋去外壳,洗净,切块;蜜枣去核;陈皮浸泡。在瓦煲中加长春成方医院清水2500毫升(约10碗量)和姜、陈皮、筒骨,武火滚沸后改文火煲约1个半小时,下竹芋、蜜枣续煲半小时,下盐便可。为3~4人用。