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鸡翅做法:孜然鸡翅 -

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2020-11-04

孜然鸡翅 是多种鸡翅做法中相对较快的一种,也是很多女性朋友最爱吃的,无油脂,低热,深受大家的喜爱。
用料较少,只需鸡翅、孜然、香菜。  材料准备好以后,

天水哪家医院治癫痫? size="3">做法:先将鸡翅洗净,用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟,切记不可太深,会影响肉的原味及口感。 
再将适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀,把切口的鸡翅放入其中,腌半小时左右,切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。&nbs天水癫痫医院哪好p; 
每10分钟左右将鸡翅翻转,确保两面都能充分入味。 
将油倒入锅中烧热,姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉,一定要扔掉,否则会带有糊糊的味道。然后火调小,将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄,翻转煎另一面至金黄,
洒入几滴酒,随即盖上锅盖捂几秒永州中医治癫痫,加入适量的水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液(淹过鸡翅一半即可),洒少量香菜末,加盖。烧开后文火焖。 
大约5分钟后收汁后上碟,在鸡翅上洒少许孜然粉,放几片香菜叶装饰。

大功告成,这种做法主要在孝感有没治癫痫的医院于汤汁的调配以及火候的把握,千万不要作出糊糊的鸡翅膀哦

 

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