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【创新鲁菜】盘丝奶酪山药

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2020-10-15

<原料>

山药。

<调料>

金昌癫痫病好的医院是哪家? style="text-align: left; margin-top: 23px;">纯牛奶,炼乳,白糖,黄油,淀粉,面粉,泡打粉,色拉油,拉丝糖。

<做法>

1.山药去皮切条,用清水泡制。

西安哪家医院看癫痫lign: left; margin-top: 23px;">2.淀粉、面粉、泡打粉加水调制成脆皮糊。

3.锅内烧色拉油至六成热,山药挂糊,下油锅炸至坚挺熟透。

4.锅内下水,加入拉丝糖,慢火熬至完全融化,制成盘丝状备用。

咸宁癫痫医院哪好 style="text-align: left; margin-top: 23px;">5.纯牛奶、炼乳、白糖、黄油调制成奶酪酱,将炸好的山药倒入拌均,装入制好的盘丝中,装盘即可。

<特点>

造型美观,酥脆香甜。

湖南癫痫医院排名前十le="text-align: left; color: rgb(127, 127, 127); margin-top: 23px; font-size: 14px !important;">制作 | 李保平

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