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【鲍鱼蛋花羹】

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2020-10-14

此汤极鲜。鲍鱼的营养价值极高,含有丰富的蛋白质。并有很好的滋阴作用。野生的那就更加的珍贵了。

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1.把鲍鱼挖出洗净,切片.

2.鸡蛋打在碗里搅匀。

3.淀粉放在碗内加少许水搅匀备用<天津癫痫医院好吗/p>

4.锅置火上,加少许色拉油。5成热时放入葱花炸锅,接着放入鲍鱼片翻炒几下。

5.然后加入开水炖至汤宁夏看癫痫的医院发白。

6.此时加入少许盐和淀粉搅匀,待再次开锅时,淋入鸡蛋浆至熟。

小贴士:1)鲍鱼不能在锅内翻癫痫张掖哪家医院炒时间过长,否则会使鲍鱼极度缩小变硬,所以要早点加水。 2)盐不宜早加,也是避免鲍鱼缩水。

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