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黑豆种类图片_黑豆_做法,功效与作用,营养价值

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2020-10-14

关于的大家都知道吗?还不知道的朋友就让小编来给您具体的介绍一下吧。

黑豆可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。

乌皮青仁豆种皮乌黑、仁肉青色而得名。此品种所以名贵,主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富,很高,在中医用药上属于滋补佳品。据中医药理记述,它有养阴补气,滋补明目,祛风防小孩子抽风是什么原因造成的?热,活血解毒,以及乌须发等药用。可内服,也可外用,单独食用有效果,与其他药物配合使用,作用更大。《本草纲目》中仅用乌豆作单方治病的处方就达59条之多。

治病范围涉及内科、妇科、外科、五官科以及药物中毒等,用途广泛,通常作为清凉性滋补强壮药来应用。青仁乌皮豆因有这种功用,在国际市场上被列为紧俏物资,畅销于香港、东南亚、日本以及南美、北欧等国家和地区。四岁小孩睡觉抽搐怎么回事乌皮黄仁豆是从日本引入的一个品种,营养成份高,是制作的上佳材料,深受日本人喜爱。

黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如咸宁癫痫专业的医院?古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、,使皮肤白嫩等。

黑豆皮为黑色,含有,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促武汉什么癫痫医院好进消化,防止发生。

另外,根据中医理论,“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

黑豆对健康虽有如此多的功效,但不适宜生吃,尤其是肠的人会出现胀气现象,但加热之后,部分营养成分又会被高温分解掉。

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