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大闸蟹的几种新鲜吃法指南

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2020-09-16

  随着社会变迁,那些“持螯饮酒菊花天”“若非阳澄湖蟹好,此生何必住苏州”这样的句子已难再有。天凉好个秋,我们却不能为赋新词强说愁。虽然现实残酷,但蟹总还是要吃的,于是只好在吃法上大动脑筋。

乌鲁木齐治疗癫痫病那家好trong>  1、文艺吃法:盐�h大闸蟹

  在盐里加了各种神秘香料,把蟹闷在中间,隔盐一嗅,有奇香!盐层既起到加温保温作用,又保留了蟹的鲜味。至于怎样把盐裹在蟹上的,可不要以为用水团一团就可以了。吃的时陕西专业癫痫医院候蘸醋,涮掉蟹腿上附着的盐粒。

  2、懒人吃法:菊花蟹粉蒸神牛

  四散的菊花提醒食客这是一个完美的秋季,主菜其实是无敌耗料耗工的,每一枚蟹盖上承载的美味,至少要人工拆黄山癫痫病治疗的费用5只蟹来获得原料,配上拥有传奇一生的神户小牛肉。鱼与羊在一起提鲜,蟹与牛在一起则可羽化升仙!

  3、豪放吃法:特色啤酒蒸大闸蟹

  用酒气浓郁的啤酒蒸出的闸蟹,蟹肉里混合肥癫痫到哪看好合着浓郁的麦香,酒腻子们闻着味儿就奔过去了。不要妄想用筷子能解决它,直接下手吧!吃的时候要配香米陈醋,这样起到很好的提味作用。

(责任编辑:小白)

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