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冬季养生从白色食物开始

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2020-09-16

  冬季食补该呢?专家认为,从五行五色的角度来看,立冬后应当多摄入“白色”来养生,显著。

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  冬季是食用大白菜的最佳季节,食用时,白菜帮子的取舍问题,常常被人们关注。其实,白菜的大帮子含有叶绿素、膳食纤维等营养素,远远高于白菜内叶和菜心。

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  荸荠又名马蹄,性味甘、寒;具有清热生津,利湿化痰的功效;适用于发热口渴、痰多等病症。现代医学也证实荸荠中所含的成分有抑菌的功效。另外,荸荠还有、降低血压的功效。

  蒜味荸荠--在冬旱之时,人们很容易、发热、咳武汉专业的癫痫医院怎么样嗽,推荐一道清热化痰的食疗小方,供您学做。

  原料:新鲜荸荠150克,大蒜3瓣,盐、白糖、醋、麻油适量。

  做法:荸荠洗净,去皮,切薄片,泡在淡盐水中,10分钟后捞出沥干,放盘内,撒上盐腌15分钟,滤去盐水;大蒜辽宁那家医院看癫痫好剥皮洗净,剁细末,撒在荸荠片上;锅置火上,放白糖、醋,待白糖溶化,倒在荸荠片上,迅速用碗盖住,10分钟后加麻油拌匀即可食用。

  功效:清热化痰,生津利水。适用于发热咳嗽,口干口渴,痰多尿赤。