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火爆腰花的做法 相当解馋的地道急火快炒川菜

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2019-12-31

做法:

1.腰子洗干净后切成两半

2.将里面的白色脂肪丢掉

3.处理好后切成条,注意不要切断

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4.然后换个方向再切,也不要切断,切成花刀

5.将切切成块状

6.锅里倒入冷水,大火煮开

7.倒入猪腰子飞一下水后捞出,控干水

8.锅里倒入适量油郑州哪能治好癫痫病,大火将其烧至温热

9.倒入干辣椒和葱姜蒜,炒出香气

10.再倒入青红辣椒丝翻炒一下

11.下腰子和提前准备好的生抽、老抽、米醋、鸡精、糖、生粉、水和香油倒入锅中

<老年癫痫病治疗有哪些p>12.快速翻炒匀

13.腰子充分包裹上酱汁后即可。

贴心提示:

1.一定要将腰子的白色部分去掉,然后飞一下水,这样才能去除异味。

2.飞水时间要注意,几秒钟治疗癫痫最新技术就可以了,否则吃起来会觉得老而且硬,不好吃。

3.酱汁里放白糖和醋是为了去腰子的异味,所以一定要放。

4.步骤11中的酱汁一定要提前用小碗调好,否则时间太久会让腰子不好吃。

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