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皮蛋烩西兰花的制作方法[图解]-

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2019-12-04

   美厨邦小编为你分享皮蛋烩西兰花的制作方法

  主料:西兰花300g,皮蛋1个,红肠60g,油适量,盐适量,牛肉粉适量,大蒜适量,熟猪油适量

  步骤:

  1.西兰花切小朵后洗净,准备皮蛋和红河南哪治癫痫病靠谱

  2.锅内水开后加入少许盐倒入西兰花焯水后捞起用冷水冲凉

  3.把红肠和皮蛋切丁

  4.准备蒜末和牛肉粉

  5.热锅倒入底油加入蒜末爆香

  6.倒入开水加入牛肉粉

  7.尝试味道后再加盐调整味道

  8.倒入西兰花,皮蛋和红肠粒

  9.煮开后怎么排除孩子不是癫痫加入熟猪油后熄火出锅

  10.上桌

  上汤皮蛋西兰花的另一种做法:

  主料 :西兰花(326克)、皮蛋(2个)、浓汤宝(1小盒)、红萝卜(1/3根)、姜(2片)、蒜(3瓣)

  陕西哪治癫痫病好T: 700">调料 :油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)、盐(1/5汤匙)、料酒(1汤匙)、香油(1/3汤匙)

  步骤:

  步骤1:西兰花切成小朵,用清水冲洗干净后,放入加盐的沸水中氽烫60秒,捞起沥干水。西兰花需放入加盐的沸水中氽烫。

  步骤2:皮蛋去壳,切小块;姜蒜去皮,都切成沫;胡萝卜去皮,切成细片儿童瘨痫病可以治好吗

  步骤3:锅烧热放3汤匙油,小火爆香姜蒜沫金黄色后,倒入3碗清水煮沸,加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤。

  步骤4:放入皮蛋和胡萝卜片拌匀,继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花,与锅内食材一同拌匀煮滚。

  步骤5:最后淋入少许香油,即可出锅。如果有高汤做为汤底那更好,可让西兰花吸收汤底的鲜味,味道也更加鲜美清甜。

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