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鹿港特产:虾猴-

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2019-12-03

   鹿港特产_虾猴

鹿港,虾猴

  虾猴 是什么,最开始我只知道它并不是猴子。经过了解,我终于知道这是一道台湾美食,是鹿港特产,特人在抽搐时有什么急救措施别的好吃。到往的外来人,都会停下脚步尝一尝虾猴,体验美食带来的欢乐。这里不得不说明的是,虾猴的外观很奇特且不算美丽,如果你是堂堂正正的“外貌控”,你可得思量再下手。

  虾猴 的头部像蝼蛄,尾部像虾,可能因此而得名。 虾猴用盐�F过后呈红色,味道是癫痫可以根治吗咸的。在台湾鹿港镇流传着这样的一句谚语:虾猴配三碗粥。据说,虾猴原是穷人家的主菜,因为这道菜很咸,很下饭。如今虾猴因不易挖取,身价暴涨,成为台湾高大上的特产美食。在每年农历的三月、五月、七月、九月是产卵期,味道最甘醇,是台湾的名小吃。

  鹿港镇有哈尔滨十佳癫痫医院多家店卖虾猴,卖的大多是虾猴 酥,摆在店门前颇为壮观。店家又将油炸海产合并一盘,这种综合酥炸海产,彼此的口感固然存在着些微差异,却又差不多,厚重的胡椒盐已统驭了一切海味。虾猴,虽则很咸,却是一种特殊的咸,咸后回甘。

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