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蛋糕怎么做?小编来教你,诱人的紫薯酸奶蛋糕-美厨邦

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2019-12-02

   紫薯,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒 元素和花青素,紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。富含纤维素,促进肠胃蠕动,清理肠腔内的有毒物质,保持肠道畅通,改善消化道环境。

  这么多的养生功能,再和美味的蛋糕结合在黑龙江癫痫公立医院一起,是不是更完美了呢。接下来就看看小编为大家找的紫薯酸奶蛋糕。

  原料:鸡蛋3个、面粉45g、玉米淀粉15g、油35ml、酸奶100ml、白糖50g、紫薯丁适量、紫薯泥150g、稠酸奶一支

  做法

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  1、色拉油+酸奶100G混合,搅拌至油酸奶溶合

  2、蛋黄一个个加入拌均,共加入三个蛋黄拌均匀

  3、加入粉类

  4、上下切拌均匀成蛋黄糊备用

  5、蛋白打至硬性发泡

  6、蛋白分三次加入蛋黄糊中切拌均

  7、全部混合好倒入6寸圆模癲痫病先天性怎么治中,撒上紫薯丁

  8、烤箱提前预热160度,水浴法蒸烤,50分钟出炉放凉

  9、紫薯泥加入20G酸奶拌成细腻的紫薯酸奶泥

  10、蛋糕凉后上面倒上余下的80G稠酸奶抹平,用裱花嘴把紫薯泥挤在蛋糕的边缘即可。

  11、切块享用即可!

  5、做成慕斯液

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  6、切好的蛋糕坯放入蛋糕模里

  7、倒入慕斯液

  8、入冰箱冷藏至少4小时

  9、取出后用热毛巾对着蛋糕模外围悟一小会即可脱模,切块即可。

  那一抹诱人的紫色,令人倍感清爽,再往上面填几颗葡萄,诱人极了!

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