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【南瓜怎么做?推荐流行的三种做法!】家常做法制作方法

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2019-11-13

南瓜是很普通的食材,平时可以吃到很多南瓜做到的很多美食,比如南瓜饼、南瓜粥等等,南瓜的营养价值非常高,比如含有多糖类,含有类胡萝卜素,另外还含有果胶以及丰富的矿质元素,吃南瓜可以促进新陈代谢,能够增强造血功能,下面介绍南瓜的做法。

第一、南瓜饼

材料

南瓜,糯米面,炼乳

癫痫病人是不是记性不好 做法

1、南瓜切块,蒸烂,捣成泥状。

2、然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面)

3、搅拌均匀后,可以包上炼乳上锅蒸,也可以直接放油锅里炸,还能自己捏造型的!

第二、蛋黄焗南瓜

材料

主料:南瓜500克,咸蛋(蛋黄)2个 中医可以治疗癫痫病吗p>

调料:食盐1.5茶匙,淀粉100克,白糖1汤匙

做法

1、南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段。

2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水。

3、咸鸭蛋取出蛋黄,并用小勺压碎备用。

4、腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉。

5、锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸癫痫病人发作了怎么办至颜色变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出。

6、另起锅,锅中留少许的底油,放入压碎的咸蛋黄,小火慢慢炒。

7、当咸蛋黄炒出泡沫时,再放入炸好的南瓜条,调入1/2茶匙盐和白糖,推匀即可出锅。

第三、浓香南瓜饭

材料

南瓜400克,大米200克,食油2汤匙,食盐哪些癫痫预后较好1茶匙,清水500毫升

做法

1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用。

2、炒锅内倒入2汤匙食油,烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟。

3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟。

4、然后打开盖,调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖,用最小火焖15-20分钟,收干水分后即可。

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