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陕西小吃炒凉粉 香辣陕西小吃炒凉粉

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2019-10-05

  凉粉作为一种特色小吃,在夏季非常的流行,冰凉滑爽既能果腹又可过嘴瘾。饮食是有无限可能的,用炒的方式烹饪凉粉,即可成为美味与夯实并存的暖身小吃,体验这种从胃里蔓延到全身的火热感觉。凉粉新吃法,炒着吃更好吃哦!


陕西小吃炒凉粉

  食材:北京癫痫病哪家医院治的好strong>

  凉粉

  辅料:

  葱,蒜,生抽,鸡精,糖,线椒,洋葱,醋,盐,郫县豆瓣

  操作步骤:

  1、切凉粉的刀要薄一些,切时蘸水不会粘连。不讲究卖相的话可以武汉哪里治癫痫切碎一些更好吃。

  2、辣椒尽量剁的碎一些,我有些偷懒呵呵哒。选择这种线椒又辣又香,小米椒太辣,个人感觉不是很香。

  3、葱白葱绿一起切碎,我用了一整根大葱。

  4、现在按照配料的分量,再加上半杯水,调成一份料汁备用。郫县豆瓣本身就很咸,所以不需要加太多盐,低盐更健康!重口味随意。两眼上翻,口吐唾沫,没有意识的症状,这是不是患上了癫痫病?

  5、热锅凉油炒香葱和蒜,再加入洋葱丝和剁椒继续翻炒,洋葱略软即可。

  6、这时加入2勺郫县豆瓣,快速翻炒。翻炒均匀后倒入凉粉,并倒入1/2的料汁,中火小心翻炒。

  7、然后倒入剩下的1/2料汁,翻炒两下,转小火炖煮一两分钟左右即可。怕粘锅可以用锅铲斜着捅一下,需要保持块状的话出请问如何为我父亲治疗癫痫病?锅前切勿翻动。


炒凉粉的做法

  就这样香辣陕西小吃炒凉粉就成功的做好了,味道超级的赞哦!不信大家可以自己试一试,剁椒建议用线辣椒,菜辣椒不辣,小米椒太辣却不香。

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