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中华鲟鱼的做法_清蒸鲟鱼的做法

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2019-10-05

鲟鱼可是一种不是很常见的鱼类,特别是对于内陆地区的人来说,不过现在的物流发达,一般我们在各种超市或者海鲜市场上也可以买到新鲜的。这次给大家推荐的这款清蒸鲟鱼,采用清蒸的方法使得成品的味道特别鲜美,而癫痫病人在食物方面应注意哪些且营养也锁住了,大家不妨一试。

主料

鲟鱼 1条

辅料

葱姜 适量 花椒 适量 料酒 适量 盐 适量 蒸鱼豉油 适量河南省郸城县第二人民医院癫痫科预约电话>

1.鲟鱼一条,让卖家杀好,回家清洗干净,表面的粘液用刷子刷一下。

2.将鱼身两侧打斜刀切几刀。

表面抹盐和料酒,鱼腹内塞长春癫痫哪里治疗最好入葱姜块儿腌制15-20分钟。

3.蒸锅加水烧开,将腌好的鱼放入蒸锅,大火蒸6-8分钟,取出。

蒸好的鱼表面撒一层葱丝,沿鱼身浇几勺蒸鱼豉油。

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4.最后油锅加入植物油,烧几料花椒,将油烧至冒烟时,连花椒一起沿鱼身浇下后即可食用。

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