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猪肉味噌汤的做法_猪肉味噌汤有什么功效

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2019-10-05

详细制作方法

coco做的这锅够4个人吃了:

主料:五花肉(这次用的有点多,如果追求清淡,就少些放肉),白萝卜,胡萝卜,鲜香菇,牛蒡,葱,姜

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调料:味噌酱,高汤(实在没有就水+鸡精吧),盐,油

1、将五花肉切成2毫米厚的片(可以冻一下更好切),白萝卜和胡萝卜切大丁,香菇切成薄片,葱切片,姜切丝。味噌酱两大治疗癫痫期间患者要注意哪些问题勺,用温水泄开(类似于泄麻酱似的

2、锅中放少许油,姜丝下锅煸炒。

3、放入五花肉片,翻炒一会儿,使肉片变色出油。

4、下入白萝卜和胡萝卜,略炒。

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5、放入香菇片和葱,加入高汤(多加一些汤,因为要开盖炖)。煮一段时间后会有些浮沫,要用勺子撇出。

6、将味噌酱放入锅内,搅拌均匀。

7、继续小火炖煮,哪家医院癫痫科好an>春季养生汤不要盖锅盖,只到萝卜软烂。

TIPS:不加锅盖煮是因为白萝卜盖上煮之后,就会有一股“臭萝卜”味道,所以之前加汤的时候一定要多放一些,且要小火炖煮。

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