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三鲜疙瘩汤的家常做法_爽滑开胃鲜上加鲜

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2019-10-05

1.加入紫菜和虾仁都能起到提鲜的作用,所以就无需再放味精了。
2.调面粉的时候注意疙瘩要稍微调得小一些,否则很容易糊锅。
3.三鲜食材可以是三种蔬菜,也可以是三种海鲜,根据自己的喜好来随意搭配。
4.疙瘩汤的汤底也可以用高汤来代替,味道更加鲜石家庄癫痫病哪家医院好美。【做饭网】

1准备制作过程中需要用到的食材,首先将黄瓜、胡萝卜洗净切成丁,小葱洗净切成段状,再准备一些紫菜,等待备用。

2把备好的面粉放在一个大碗中,然后加入少许热水,水不要放得太多,用昆明治疗癫痫最好医院筷子轻轻搅拌,做成面疙瘩等待备用。

3锅中倒入适量的凉水,中火烧开之后,将做好的面疙瘩放入锅中,一边放一边用筷子搅散,避免粘在一起。

4接着我们将火候转为小火,把切好的黄瓜、胡萝卜丁和小葱段治癫痫病哪家好放进去,用铲子搅拌两下。

5然后把备好的紫菜撕成一小片一小片放入锅中,加入一些酱油和十三香,鸡蛋打散倒进去,搅拌均匀。

6最后倒入泡好的干虾仁,加入一勺食盐调味,继续煮1分钟左右即可出锅了,湖北癫痫哪家治疗好便可以享用味道鲜美的三鲜疙瘩汤啦。

面粉中有着许多维生素B1,在煮的时候大量的营养成分会流失到汤汁中,并且很好的保存起来,口感爽滑,老少皆宜。

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