当前位置: 首页 > 小白菜的做法大全 > 正文内容

家庭食疗常识,饮食治疗的基本原则是什么?

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2019-08-12

(1)确定热能和各种营养素的需要量。根据病人的年龄、性别、劳动性质、劳动强度、身体状况和其他因素,计算出每人每天所需的热能和各种营养素的需要量。
(2)合理进行饮食配制。根据病人治疗癫痫要注意什么的一般情况,包括年龄、性别、职业、经济条件等,以及既往病史、营养史、有无药物和食物过敏史,结合疾病的病理生理要求,制定饮食营养治疗计划。计划必须符合治疗原则和饮食营养要求以及食品卫生的规定。如高脂血症患者既要控制含胆固醇高的动物性蛋白质及动物性脂肪,又必须补充一定387量的豆类蛋白质郑州市权威的中医癫痫病医院及植物性脂肪,以满足机体的需要。还应结合饮食的性质制定餐次,普通饮食每天以3餐为宜,软食每天4~5餐,半流质饮食每天5~6餐,流质饮食每天6~7餐。
(3)注意烹调方法。结合饮食性质,选择蒸、煮、烧、烩、焖、煨、炒、煎、卤、炸等不同的烹调方法。饭菜应色、香、味、形俱佳,美味可口邢台市治疗癫痫病价格,品种多样化,以利增进食欲,有助于消化吸收。同时应注意符合季节的变换。
(4)给予营养支持。危重病人营养支持极为重要。必须密切观察病情,根据病情变化及时修订营养治疗方案,观察和记录实际摄入量、营养代谢的变化等,科学地制订营养治疗配方。如果患者胃肠功能衰竭,则应采用肠外营养的方法癫痫看好要多少钱
(5)凡因治疗或检查需要严格控制热能时,饮食要称重,并嘱咐患者卧床休息,减少活动,避免发生低血糖等。
(6)医生应结合病情,给患者开列饮食指导处方,使患者能自觉配合食疗

栏目热点