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干煸土豆丝的做法(2)

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2019-08-10

先上成品,再讲做法。

用料:
  1、土豆半斤。
  2、干辣椒两个,切段。
  3、葱两棵。
  4、盐、味精适量。

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做法:

1、土豆切细丝,葱切段。

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2、用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。

3、锅中放油用中火烧至六成热,下干辣椒段稍炸后,倒入土豆丝改大火煸炒。

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4、煸炒约二分钟,放葱段改中火继续煸炒约一分钟。

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5、放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。

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