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抹茶蛋糕卷的做法_抹茶蛋糕卷怎么做_菜谱大全-邮编生活网

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2019-07-19

1.将水、糖粉和色拉油混合在容器中,用手动打蛋器搅打均匀。

2.将低筋面粉,玉米淀粉筛过加入到上料中,搅拌后加入蛋黄拌匀。

3.蛋白中加入柠檬汁,用电动打蛋器打发,过程中分三次加贵阳癫痫病医院有那些入细砂糖,打至硬性发泡。

4.烤箱预热200度,烤盘垫不粘纸。

5.打发后的蛋白分三次加入到面糊中,一半倒入裱花袋,间隔挤到烤盘上,另外一半面糊中筛入抹茶粉,拌匀后倒入裱花袋,挤到烤盘空隙中填满。

6.烤盘放入烤荆门癫痫病哪家医院治的好箱中上层,上下火,烤约12分钟左右。

7.烤好后取出烤盘,将蛋糕片放在烤网上晾4、5分钟取出烤盘,温热不烫手后即可操作。将烤盘纸撕下,将蛋糕上色的那面朝上,涂上蛋奶馅,然后卷成卷,用不粘纸整个包裹住蛋糕卷,放入冰箱冷藏15分钟,使其定型。

<石家庄哪儿可以治疗癫痫病p> 8.定型完成后,撕下不粘纸,用刀将蛋糕卷底部多余部分切下,再切块即可。

松软可口

原料介绍 低筋面粉蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。    如果找不到治疗癫痫去哪家医院低筋面粉,可以用80%中筋面 ...

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