当前位置: 首页 > 蘑菇汤的家常做法 > 正文内容

菊花藕羹的做法_菊花藕羹怎么做_菜谱大全-邮编生活网

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2019-07-19

1. 老藕去节,削去,洗净,切成边长为1厘米的小方丁,用鲜汤浸没,上笼蒸至酥软;
2. 鸡血也切成同样大的方丁;
3. 烧热锅,放生油,烧至油五成热时,把鸡血、藕丁放入滑油后倒出沥油;
4. 原锅内留少许油,下葱姜汁,烹黄酒,再放2小碗鲜汤、细哪家医院治疗癫痫病技术先进盐、味精、胡椒粉,烧沸后,再放猪血、藕,再烧沸,用水生粉勾米汤芡,使汤汁略有粘性;
5. 将鸡蛋液徐徐淋入,边淋边用勺将其推散,搅匀,成蛋花状,再淋上麻油,装碗,最后把白菊花花瓣洗净撒在羹面上,食用时搅匀。

1. 制作菜须选用老藕,但必须蒸酥癫痫是慢性疾病,在治疗的时候是不是要花很多的钱啊?才糯软;
2. 淋蛋液要有较大的铺开面,并用大火操作,方能使形成的蛋丝细如桂花。

血嫩藕糯软,汤鲜味醇厚,蛋形似桂花,白菊香诱人,系江南著名藕菜之一。

鸡血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出治疗癫痫病选哪个医院现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内,人们 ...

推荐菜谱:

Lotus藕是莲藕的地下茎的膨大部分,莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。 藕癫痫有没有可能自愈呈短圆柱形,外皮粗厚,光滑为灰白色或 ...

推荐菜谱:

上一篇:

下一篇:

栏目热点