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蛇床子虾仁汤面怎么做,低卡番茄热汤面好吃不长肉

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2019-07-14

汤虽滋补,有些肥腻,怎么办?可以把汤煲好后熄火,待冷却后,油浮在汤面,或凝固在汤面,用勺羹除去,再把汤煲滚。做法:雪梨洗净,带皮切成小块,百合洗净。将雪梨块和百合放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。然后盖上锅盖,露一条小缝,调成小火,煮分钟后,放入洗净的枸杞,再煮分钟就OK了。

材料 挂面200克,鲜虾仁75克,羊肉50克,水发25克,药包1个(内装贵州哪家医院治癫痫好蛇床子、菟丝子各8克,五味子3克),葱花、姜未各10克,料酒15克,酱油5克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,清汤700克,芝麻油5克,植物油20克,湿淀粉4克。
做法 1、木耳、均切成丝。虾仁治净,与羊肉丝分别用料酒5克,精盐0.5克、湿淀粉2克拌匀入味上浆。锅内放油烧热,下入肉丝炒至变色。
2、烹入酱油、余下的料酒,加清汤,下入药包用大火烧开,改小火煎煮30分钟左右,捞出药包不西安在哪看癫痫病好用,下入挂面烧开,下入木耳、余下的精盐、鸡精搅匀。
3、下入虾仁烧开,煮到熟透,加味精、胡椒粉,淋入芝麻油,下入葱花、姜末略烧,出锅盛入汤碗即成。
小诀窍 特点
色泽美观,面条爽滑,汤汁清爽,咸香鲜美。
功效
虾仁含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素(A、B1、B2)等,能补肾壮阳。羊肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2、A)等,能益气补血、温中开封哪家医院治疗癫痫病暖肾。蛇床子味辛、苦,性温,入睥、肾经,能温肾壮阳、祛风燥湿。菟丝子味辛、甘,性平,入肝、肾经,能补肾固精、养旰明目。五味子味酸,性温,入肝、肾经,能敛肺滋阴,涩精止泻。此款主食可温肾壮阳,固精止泻,适宜于男子阳萎不举、女子宫冷不孕者食用。
操作提示
面条入锅后用筷子轻轻挑散,以免粘连。
 

5、在扫汤时应随时去掉汤面的油珠和浮沫。香港的鲜虾云吞面就像上海长沙哪家治癫痫最好的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、熬至而成。具备了这些工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。

乌豆、桂圆肉、,将乌豆、红枣洗净,乌豆、红枣、肉一起放入砂锅中,再加三碗清水,文火煎制,待清水熬至三分之二时,去掉汤面浮渣即可饮用。)南师大正门斜对面的民间老面馆

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