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家庭常用的烹调技法烩_炒菜技巧

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2019-05-18

烩是将多种原料分别切成丁、丝、片等小形状混合在一起烹制。多数是将原料先制成熟料,天水儿童癫痫病能治好吗下锅时加入鲜汤及调味品。烩菜的特点是汤宽汁厚,鲜嫩味浓。有酱油的称红烩,不加酱油的称白重庆癫痫病哪里治的最好烩,例如:“什燥素烩”、“大烩海参”、“干贝烩干丝”、“烩牛脑髓”、“红烩鸭舌掌”。<治癫痫比较正规的医院是哪家/p>

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