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(1)三杯虾_三杯虾的做法家常热菜

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2019-05-18

小容量锅具更适合家庭用来炸制食物。我们在家也会遇到做炸炸物的时候,用大炒锅炸食物,会为了没过食材,会倒很多油,比较浪费。而选用容积小的锅具比大锅炸物更省油。在小容积的锅具中倒入油后,由于锅底面积小了,油的高度就会增加。这样不仅有充足的空间,来炸食物,还可以节省很多油。

三杯虾

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原料:白虾250g

调料:鲜罗勒叶10g,黑麻油10g,生抽20g,米酒50g,糖3g,辣椒1根,白胡椒粉1g,葱姜蒜米10g

三杯虾的做法

1、白虾自然退冰,引发小儿癫痫病因素有哪些辣椒切圈,罗勒叶子洗净备用。

2、锅内放入黑麻油,油温约5成热,放入葱姜蒜米辣椒炒香锅底。

3、放入退冰的白虾大火翻炒癫痫病发作药物治疗至变色,加入白胡椒粉。烹入米酒,淋入生抽,放适量的糖翻炒均匀。

4、放入少许的清水,让调料很好的融合在一起,收干汤汁关火,放入罗勒叶即可装盘。

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美食小提示

1、罗勒可以在花卉市场或者进口超市、网店买到,普通超市里比较难买到新鲜的罗勒。

2、最后炒完关火后,再放入罗勒叶,余温足以把罗勒叶烫软。

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