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枸杞爆肝尖的做法_补肾食谱_

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2019-05-18

菜系及功能:

枸杞爆肝尖原料:生猪肝250克,枸杞子、水发玉兰片各50克,豌豆10克,鸡蛋清1个,精盐、黄酒、味精、猪油、水淀粉、葱花、姜末、鲜汤、植物油各适量。

枸杞爆肝尖的做法

(1)将枸杞子均分成2份,l份用清水蒸煮荆门最好的癫痫医院,取浓缩汁25毫升,另1份用清水洗净,放在小碗中上笼蒸30分钟取出:猪肝洗净,切成薄片,下沸水锅焯水后入凉水洗净取出,沥干后放人碗内,加入鸡蛋清、水淀粉及精盐少量,用手抓匀上浆。

(2)炒锅内加入猪油烧至稍热,将上浆肝片下锅,用手勺拨散,至肝发亮时盛出,倒出余油。随即将水发玉兰片、豌豆、蒸熟的枸杞子下锅,并将用水淀粉、精盐、味精、黄酒、黑龙江癫痫病医院鲜汤、葱花、姜末调好的汁及枸杞子汁人锅,用手勺搅数次,再推人肝尖,翻炒至匀即可。

功效:补肝肾,养血明目。

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虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且癫痫病发作有哪些特性呢对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

关键词:

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