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巧克力水果生日蛋糕_巧克力水果生日蛋糕的做法糕点食谱

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2019-05-17

巧克力水果生日蛋糕

材料:低粉65克,可可粉15克,鸡蛋五个,细砂糖60克,牛奶50克,玉米油40克

装饰:淡奶油、细砂糖、巧克力、樱桃、蓝莓

巧克力水果生日蛋糕做法

1.蛋黄加10克细砂糖打匀

2.依次加入玉米油和牛奶,搅拌均匀,再加入过筛的低粉杭州到哪里治疗癫痫好和可可粉,用橡皮刮刀翻拌均匀

3.蛋白加50克细砂糖打至硬性发泡

4.盛1/3蛋白到蛋黄糊中,翻拌均匀,再将蛋黄糊倒入到剩下的蛋白中,翻拌均匀

5.将面糊倒入模具中,震出空气,170度烤约50—60分钟

6.巧克力隔水加热,融化后冷冻至硬,用勺子刮出巧克力屑备用拉萨哪家治疗癫痫好p>

7.淡奶油加细砂糖打发(砂糖根据个人口味添加)

8.烤好冷却的蛋糕分成两片

9.取一片蛋糕,抹上淡奶油

10.嵌入适量蓝莓,再放上另一片蛋糕,抹上淡奶油

11.蛋糕沾上刮好的巧克力屑

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12.装饰上樱桃及蓝莓即可

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关键词:

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