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滋阴减肥菜:红烧干贝

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2019-01-14

红烧干贝

材料

水发干贝150克,熟鸡脯肉20克,玉兰片20克,水发冬菇20克,酱油、料酒各4克,味精2克,湿淀粉15克,植物油30克,花椒油8克,香油3克。

小儿癫痫的治疗医院nt:2em;text-align:left;">加工

将熟鸡脯内、玉兰片、冬菇切成小方丁。

作法

炒锅倒入植物油,油五成热时,放入葱、姜,炒出香味,捞出。然后放入清汤、酱油、斟酒、于贝、熟鸡脯肉、贵阳癫痫病治疗医院玉兰片、冬菇,烧至入味时加味精,用湿淀粉勾芡,淋上香油即可。

干贝味甘咸,性乎,功能滋阴补肾,健牌调中,《本草从新》中说,干贝能“下气调中,利五脏,疗稍渴。”冬菇味甘,性平,是素食佳品,有降低血清和肝脏胆固酵的作用。此菜肴利水,降脂,滋阴,减肥,是女性瘦身理想的食品。

(责任编辑:杨绮琴 )

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干贝味甘咸,性乎,功能滋阴补肾,健牌调中,干贝能下气调中,利五脏,疗稍渴。冬菇味甘,性平,是素食佳品,有降低血清和肝脏胆固酵的作用。此菜……

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冬瓜去皮,洗净,切长条,用沸水氽后捞出,沥干。锅内放油烧至6成热时,下葱段、姜片炝锅,拣出,放入干贝煸炒,放汤烧沸,改用小火烧5分钟,放……

将冬瓜切成方块,修成小圆球形,经开水焯过盛入炖盅中,加入上汤,把瘦猪肉片薄煮沸20分钟盖在上面。再把干只倒入冬瓜盅内,同时炖30分钟,取……

将干贝用温水洗净剥去只筋,另换清水泡上,以浸过干贝即可。放进蒸笼炊10分钟,取出待用。将冬瓜切成方块,修成小圆球形,经开水焯过盛入炖盅中……

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