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好吃的番茄牛腩(这样做牛肉不会老哦)特色做法大全

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2018-11-28

将牛腩肉洗净并沥干水分,切成2~3厘米见方的方块。西红柿洗净后放入开水中汆烫一下,撕去皮,去蒂,切成3~5厘米见方的大块。土豆削皮,切成小块,浸癫痫病哈尔滨哪家治的好泡在水中防止氧化。洋葱剥去外皮,切成小片。

牛腩肉放入煮锅中,加入足够的冷水,移至大火上,烧开后继续汆烫5~8分钟,倒掉汤汁,捞出不明原因癫痫求助名医牛腩块,用热的流动水冲去杂质。

大火加热炒锅中的油,放入香葱结,老姜片,和洋葱炒出香气,然后放入西红柿超软。

陕西治疗癫痫病的医院怎么选择把锅中的香葱结和姜片挑出,加入牛腩块煸炒至表面收紧,加入切好的土豆块,调入生抽,倒入可以没过锅中食材的热水(大约2400毫升),调入盐和冰糖,改大火煮哪家医院癫痫科好沸后转小火煮2小时。

出锅前撒白胡椒粉,改大火煮沸2分钟,至肉烂汁浓即可。上桌时可以点缀香葱或青菜、青蒜等。

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