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好吃的西班牙海鲜饭特色做法大全

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2018-11-28

材料准备好

海鲜洗干净,沥干水,彩色甜椒切丁

香米400克,不用洗

黄洋葱切丁

番茄切丁

羊羔疯正规医院是哪家>墨鱼仔,鱿鱼,贻贝肉处理完,沥干水

高汤用另一个小锅烧到热而不沸待用(我用的是浓汤宝)。平底锅内放一点橄榄油,中火炒香洋葱3分钟至透明,下蒜蓉略炒,下番茄、甜椒,炒2-3分小儿癫痫的表现钟至番茄出汁甜椒略软。下辣椒粉、米和藏红花继续翻炒2分钟,下白葡萄酒,一定要等酒气挥发掉后倒入高汤,汤差不多放到刚刚浸没米,加盐和黑胡椒调味。转小火煮15-20分钟,不要翻动。

<郑州军海医院治疗羊癫疯好吗p>基本上看不到水分的时候将所有海鲜均匀的铺在饭上,并往下轻轻按压至半埋在饭中。

挤上柠檬汁(约1/3个柠檬),再均匀的把青豆撒上去,盖上锅盖等5分钟,把海鲜翻身,最后转中大西安市正规癫痫病医院排行榜火等待3分钟,出锅。

金黄的米饭,都是藏红花的功劳,没有藏红花,就不能称为西班牙海鲜饭。外面很多饭店会用咖喱粉来代替,营养价值和成本上都会大打折扣。

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