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回锅肉的做法大全 它竟好吃到哭 -

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2018-07-05

  小百姓养生网(xbxysw.com)小编为您整理:回锅肉的做法大全 它竟好吃到哭

  都说爱上一个人只是一秒钟的时间,而爱上回锅肉,却只需要一口的时间小百姓养生网。回锅肉的做法大全能满足你对回锅肉的所有期待,不试试怎么能知道这世上的美味竟如此轻而易举。想知道回锅肉怎么做好吃以及回锅肉的家常做法吗?那就一起来看看吧。

  方法一

  材料

  五花肉、青蒜、葱姜、八角、酱油、糖、豆瓣辣酱,青椒。

  做法

  1、葱切段,姜切片。

  2、青蒜洗净,切成斜片。

  3、把五花肉冲洗干净,焯水。

  4、焯水的五花肉放入汤锅中,加入葱姜 八角料酒和适量清水,大大火烧开转小火煮至30分钟。能用筷子扎透即可。

  5、煮好的肉捞出,晾凉。

  6、切成大片。

  7、锅中注入少量的油,下入肉片,小火炒至肉中的肥油后加入姜丝煸炒均匀。

  8、加入一勺豆瓣辣酱翻炒均匀x b x y s w c o 请问患上癫痫病能使用手术进行治疗吗?m

  9、烹入料酒,加入酱油,糖,翻炒均匀。

  10、倒入青蒜再加入一勺清水。

  方法二

  材料

  猪肉,青蒜,青椒,红椒,姜片,郫县红油豆瓣酱,料酒,生抽。

  做法

  1.连皮猪肉,去毛洗净,放入冷水锅内煮至熟,变硬身。

  2.将煮好的猪肉冲洗干净放凉,切成薄而大的肉片。

  3.锅内仅放一茶匙油,放入肉片和姜片,用小火慢慢煎炒至出油,表面色泽变金黄色。

  4.加入1又1/2大匙红油豆瓣酱。

  5.翻炒至出红油后,再放入一匙生抽,料酒翻炒片刻。

  6.投入青蒜白及红,青椒。

  7.翻炒至青蒜白及红,青椒断生即可。

  8.最后放入青蒜叶,翻炒片刻即可出锅。

  方法三

  材料

  五花肉300克,尖椒100克,辅料绵白糖1/2勺,郫县豆瓣酱1勺,五香粉1勺,酱油1勺,鸡精1/2勺,水适量石家庄羊羔疯医院怎么样,花生油5克wZPS

  做法

  1.将放入冷水锅中,煮至五花肉9成熟关火,原汤浸泡五花肉至冷却。

  2.青、红尖椒切成斜刀段。

  3.五花肉凉透后捞出切片。

  4.炒锅烧热,放少量的油,放入切好的五花肉,煸出油份。

  5.把煸好的五花肉刨到一边,放入一勺豆瓣酱炒出红油。

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  6.调入1勺酱油,五香粉1勺翻炒均匀。

  7.接着在调入半勺白糖调味,炒出香味。

  8.将尖椒段放入翻炒均匀断生后,加入鸡精调味出锅。 

  方法四

  材料

  五花肉,青红椒,青蒜。

  做法

  1.原料:五花肉,也可以用猪后臀肉俗称二刀肉。

  2.原料:青红椒,青蒜,豆豉,郫县豆瓣酱。

  3.冷水下肉,大火引起成人癫痫病发作的原因烧开,煮至肉刚熟即可,待肉凉后切成薄片x b x y s w c o m

  4.冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可(用筷子可以穿透不渗血水),待肉凉后切成薄片。

  5.起油锅,下肉片煸炒。

  6.待肉片出油有点卷的时候,下郫县豆瓣酱炒匀。

  7.再加入切碎的豆豉炒香。

  8.加入青红椒,炒至断青。

  9.最后,加入青蒜炒出香味。

  10.最后,再加入糖,鸡精调味就可以出锅了。

  小窍门

  1、肉要切薄点才能卷起来。

  2、煮肉的时候一定要冷水下锅,锅里可以放些姜片、大葱、料酒去腥。

  3、加入配料一定要按照顺序。

  方法五

  食材

  五花肉400g,青蒜250g。辅料葱适量,姜适量,蒜适量,干红辣椒适量,花椒1勺,郫县豆瓣酱1大勺,料酒适量,糖适量,酱油适量小 百 姓 养 生 网

癫痫病医院哪家好lign:left">  做法

  1.带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片花椒7、8粒,黄酒适量煮开。

  2.撇净浮沫,煮至八成熟,取出自然冷却。

  3.将肉切成薄片,姜、蒜切片,葱切成斜段。

  4.将青蒜的白色部分先用刀拍一下,然后全部斜切成段备用。

  5.炒锅上火,加很少的油煸香辣椒、花椒及葱姜蒜。

  6.下入肉片煸炒,至肉片颜色变透明,边缘略微卷起。

  7.将肉拨到锅一边,下入郫县豆瓣酱(可以先剁细)炒出红油。

  8.适当的加入少许酱油或甜面酱调色,与肉片一起翻炒均匀。

  9.下入青蒜,点少许料酒,糖调好味道即可出锅。

  结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的回锅肉的做法大全,你们都看明白了吧。这对于喜欢吃回锅肉的人来说,真是极好的。看了上面说的回锅肉怎么做好吃以及回锅肉的家常做法,都垂涎欲滴了吧?那还不快去做一做x.b.x.y.s.w.c.o.m

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