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金耳莲子羹美食DIY健康养生

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2018-06-29


原料:金耳、去皮莲子、枸杞

做法:

1、金耳用温水泡发至软;

2、掰成小朵;

3、去掉根部;

4、入砂锅,加水,加热,煮开后转小火炖煮至透明状;

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5、去皮莲子清洗两遍,下入锅内,与煮软的金耳同时小火炖煮至莲子软烂;

6、添加冰糖小火煮至全部化开,添加枸杞,即可关火。

小贴士:

1、金耳需要提前温水泡发;

2、炖的时候需要把金耳掰成小朵,并去掉蒂部;

我有个同学患上了癫痫病,患上癫痫病的人有什么不能吃的吗?>3、金耳炖至时间可长可短,短的只要煮熟煮透即可,但不如煮至软烂、粘稠,胶质充分析出效果好;

4、我用的是去皮莲子,很容易熟,若是普通莲子,可以和金耳同时下锅;

5、冰糖和枸杞后放。

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