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韭黄滑炒肉的做法韭黄滑炒肉怎么做

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2018-06-29

   韭黄有称之为黄韭芽、韭菜白,是韭菜经过隔绝光线,完全生长在黑暗里栽培出来的。韭黄鲜嫩,更鲜美。常吃韭黄还有健脾补肾的养生功效呢!

韭黄滑炒肉

   准备材料:

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   切成段、、梅花肉、粒、大蒜片、姜片、生抽、植物调料粉,盐,料

  1、韭黄摘洗干净以后切成长段备用。

  2、梅花肉切片以后用淀粉、盐、花椒粉腌制片刻、

  3、锅里放少许花生油、油温7成热下入花椒粒、蒜片、姜末爆锅、

  4、接着下入梅花肉片迅速划散、炒到肉片发白治癫痫的中药有哪些

  5、调入生抽2勺、植物调料粉少许翻炒入味

  6、接着加入韭黄段、迅速炒开、炒几下即可起锅(喜欢吃鸡精味精的最后可以自己加一些调味)

  小贴士:

  1.整个炒制过程速度要快,否则韭黄就会炒过。

  2.猪肉片一定要用点红薯淀重庆哪里能治疗癫痫病粉腌制才会滑嫩。

  3.这是一道小清新菜,最好不要用酱油,破坏清爽的色泽。

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