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如何烧制老年人爱喝的菜汤老年人饮食

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2018-06-12

  法国著名烹调学家古斯曾说过:“汤是餐桌上的第一佳肴,汤的气味能使人恢复信心,汤的热气使人感到宽慰。”那么如何烧制老年人喝的清香扑鼻、美味可口的汤呢?  &nbs广元治癫痫的专科医院p;

  制作汤的菜料一定要新鲜,即要选择鲜味足、无膻腥味的菜料。制纯汤或浓汤的菜料一般应同冷水一起下锅,烧煮过程中最好不要再加水。煮汤时,可适量放入食盐商丘市看癫痫去哪家医院好、辣椒、姜、蒜、葱、香油和味精等调味口 。  【文章整理by 】 

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