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蔓越莓华芙饼的做法【步骤图】_菜谱

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2018-06-04

华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼;是一种烤饼源于比利时,用专用的烤盘烤制。烤盘上下两面呈格子状,一凹一凸,把倒进去的面糊压出格子来。华夫饼烤炉的烤盘一般有圆形和方形,还有心形等。但无论烤盘的形状如何,烤盘中的格子一般都是菱形或癫痫病的病因方形的,这种格又称为华夫格。西方国家民众吃华夫饼时往往搭配草莓酱,巧克力,糖,蜂蜜或者奶油等,既可以作为点心也可以当早餐,十分受大众的喜爱!
自兑换了华芙饼模具后,就一直找时间开光呢;这不趁着周末有点时间赶紧了却心愿;做之前在网上查看了好多方子后发现大同小异,最后选定了晋中癫痫病治疗贵吗玉池桃红老师的方子;方子是原味的,而我稍作改动,添加了少许蔓越莓干。
但在调面糊时对比老师的菜谱照片,发现自己调出来面糊很干很干,确不知为啥?由于第一次学做完全没有概论,又反复查看菜谱发现并没有写错配方;再细配方中的油量已不少,只能凭经验添加牛奶增加液体量来稀释面糊了;患有癫痫病1年,要怎么治疗呢?一次又不敢多加,以10为单位/次,直至100克时才感觉接近老师的浓稠度后开始试做(亲们从下面的过程图也可看出刚开始的面糊很干很干)。
也许是加了蔓越莓干和面糊过于浓稠,第一炉华芙饼双面烤了近10分钟,外面已经快焦了里面却还没有熟透;结果我又添了20克牛奶再做出来华芙饼,北京中医药大学东方医院癫痫科怎么样虽不如老师做的好看,但感觉比第一炉好太多。
结束后又细细地看了其他方子,结果发现确实是桃红老师写错了,将120克牛奶写成20克了(毕竟120克与20克差异太大了),我也在老师的菜谱后面留言此错误的地方了~~~

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