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韩式泡菜海鲜锅的做法_韩式泡菜海鲜锅怎么做_韩式泡菜海鲜锅的家常做法

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2018-06-01

 

 

材料:泡菜,蛤蜊,明虾,蘑菇,西葫芦,豆腐,1瓣蒜末

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调料:盐,鸡精,黄豆酱2汤勺,韩式辣酱1-2汤匙(依个人口味增减)

 

癫痫拉萨哪家医院好e="font-size: larger;">做法:


1,所有食材清洗干净,虾剪去虾须;西葫芦切成厚片,蘑菇切片,蒜切蒜末;

 

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2,锅中放适量水烧开后放入蛤蜊氽烫壳微微张开,捞出蛤蜊,保留原汤(等下用来烧汤会很鲜美)

 


3,取一炒锅,放油烧热,爆香蒜蓉,接着放入泡菜翻炒约1分钟,倒入刚才氽蛤蜊的原汤,放入蘑菇烧开;烧开后放入豆腐,小心的翻动以免豆腐碎掉,调入2汤匙黄豆酱,1汤匙左右癫痫病哪家医院能治韩式辣酱(不喜吃辣可以不放,量随自己口味增减),再尝尝咸淡,适当放盐。

 


4,锅中再次煮沸后,放入明虾及西葫芦煮约1分钟,临出锅前调少许鸡精提鲜,把氽烫好的蛤蜊放入锅中一起煮开即可。 

 

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