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干锅香辣鸡翅的家常做法_干锅香辣鸡翅怎么做好吃

作者: 菜谱大全表   来源菜谱大全表    发布时间2018-06-01

编辑:小菜

  是咱们很喜欢的一种食物,中国做法的非常出名,除去这种吃法,还有很多其他美味的做法,今天小编要给大家介绍的是香辣鸡翅的做法,光是看到名字,香辣,可能爱吃辣的你,已经欲罢不能了吧?那么安阳市哪个医院治疗癫痫病咱们就马上来学习香辣鸡翅的做法吧!

  做法一:明细:鸡翅6个,生一块,大蒜3瓣,料酒,,甜辣酱和等各适量;

  1.鸡翅清洗干净之后放在锅里,加入切片的生,加足量的水,用大开,保持沸腾的状态约一分钟就可以捞出后,放在冷水中浸泡片刻;

  2.炒锅中适量的食用油烧热后把切好的姜片和蒜片倒下去爆香,接着放冰糖,适量的和料酒,用小火将冰糖熬化;枣庄羊羔疯治疗贵吗p>

  3.加入甜辣酱,翻炒均匀后把鸡翅加进锅中,用小火翻炒,加入适量的清水,盖上锅盖用小火煮十分钟左右,直至将鸡翅煮好,大火收汁即可。

  小贴士:做香辣鸡翅最主要的还是辣味,所以糖不要加太多,而且最好是加冰糖,冰糖融化之后的口味更好,而且也能使整道菜看上去颜色更加明亮,白砂糖就无法达到这种效果。将冰糖熬化之后再把鸡翅加进去,这样才可以让鸡翅表面被冰糖浓汁均匀的包裹起小儿癫痫病专科医院来,加水煮的时候,水的用量要注意,不要加太多,因为加入了冰糖,所以在煮的时候一定要用小火,避免粘锅。

  干锅香辣鸡翅,是主要用鸡翅作为原料,和等蔬菜作为配料,通过炒的烹饪工艺制成的一道辣味十足的美味佳肴。将鸡翅洗干净后在表面切上几刀,方便入味,加入料酒,食盐,姜片和葱段,腌制半个小时,腌制好了之后把葱姜取出,在便面撒上一层薄薄的,使鸡翅表面被均匀的包裹起来。炒锅中油烧热之后把鸡翅放德州癫痫病要治疗多久进去炸,直至炸成金黄色,看到鸡翅变小即可,油稍稍多加一些,以将鸡翅淹没为最佳。炸好的鸡翅盛出备用,锅中留底油,烧热后把干红段,葱段,姜片和蒜片,还有一起倒进锅中炒出香味,再把鸡翅倒进锅里,保持大火的状态不断的翻炒,直至鸡翅炒熟后加入适当的调味品,翻炒均匀就可以出锅了。这里介绍的干锅香辣鸡翅比较简单,没有加入其他的配菜,当然,如果自己在家做的话,可以根据自己的喜好随意添加蔬菜。

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